Aggiungere troppa pasta madre al tuo preparato può portare a effetti piuttosto inattese! Invece di una crescita lenta e uniforme, potresti notare una fermentazione molto più veloce. Questo può causare un espansione anomala dell'impasto, che rischia di sformarsi durante la cottura. Inoltre, l'aroma finale del prodotto da forno potrebbe essere for… Read More